Retz ima dva krajolika. Na površini se široki trg i vjetrenjača uklapaju u poznatu sliku regije Weinviertel; pod zemljom, podrumi ukopani u drevni morski pijesak pričaju konkretniju priču o čuvanju vina, novcu i prekograničnoj trgovini. Ti tuneli nisu nastali radi zabave posjetitelja. Pomagali su trgovcima da vino dozrije i da ga iz ovog grada u Donjoj Austriji otpreme na tržišta sjevera.
Trgovište iznad pijeska
Općinski prikaz povijesti spominje starije naselje imena Rezze i planski izgrađen grad koji se razvijao krajem 13. stoljeća blizu putova prema Znojmu i dolini rijeke Thaye. Točan tijek ranih putova navodi se kao vjerojatan, ne i siguran. Izvor ne potvrđuje rimsku ni drugu antičku osnovu, pa je ne treba izmišljati. Retz je dobio veliki tržni trg, vrata i zidine; povlastica cara Fridrika III. iz 1458. ojačala je trgovinu solju, žitom i vinom. Husitske snage ušle su 1425. u grad i spalile velik dio, koji je poslije obnovljen. Kasnije blagostanje ostavilo je renesansne kuće oko trga.
Općinski prikaz podruma objašnjava zašto su se širili: pijesak se lako iskopavao, a hladna i stabilna temperatura odgovarala je čuvanju vina. Neki prolazi prolaze ispod više parcela, a cijela mreža nikad nije izmjerena. Procjene njezine duljine zato nisu precizna tehnička mjerenja. Isti izvor opisuje kako su stara isključiva trgovačka prava oslabila širenjem slobodnije trgovine u okolnim selima. Vinogradarstvo, trgovina i obilasci podruma i dalje su dio lokalnog identiteta, uz svakodnevne usluge manjega grada.
Od trga do vjetra
Posjet može početi na Hauptplatzu, nastaviti pokraj kuća Verderber i Sgraffito te se spustiti pod zemlju na obilazak podruma uz prethodnu rezervaciju. Zatim se popnite do vjetrenjače: grad objašnjava da je energija vjetra nadomještala nedostatak vodotokova pogodnih za mlinove na zapadu Weinviertela. Organiziraju se obilasci mlina za žito koji još radi; prije dolaska provjerite sezonu. Statistik Austria bilježi 4.169 stanovnika u općini 1. siječnja 2026., a ne samo u utvrđenom središtu. Vozni red ÖBB-ove Nordwestbahne smješta Retz na prugu između Beča, preko Stockeraua, i češkog Znojma. Prije puta provjerite prekogranične vlakove, rezervacije podruma i radno vrijeme vjetrenjače. Put od kolodvora do trga i zatim pod pijesak otkriva gradsku ekonomiju, a ne samo slikovit prizor.