Grimentz s’élève dans le val suisse d’Anniviers, parmi les maisons de mélèze assombries, les balcons fleuris et les pentes qui rappellent le rythme des saisons. Le village fait partie de la vaste commune d’Anniviers, créée en 2009 par la fusion de six anciennes communes. Un document d’aménagement recensait 498 habitants à Grimentz même en 2019 ; la commune comptait 2 788 habitants dans tout Anniviers au 31 décembre 2025. Grimentz est à la fois un lieu habité et une porte d’accès aux remontées, aux sentiers et au val de Moiry.

Maison commune et vin des glaciers

La Maison bourgeoisiale existait déjà en 1550, selon l’inventaire patrimonial. Elle servait de cave pour le vin des bourgeois, tandis que les salles supérieures accueillaient les assemblées et parfois les voyageurs ou habitants dans le besoin. Le bâtiment témoigne ainsi d’institutions collectives et de la gestion des ressources de montagne, au-delà de sa façade pittoresque. Sa cave abrite des tonneaux de mélèze associés au Vin des Glaciers, un vin blanc dont Valais Tourisme rattache la tradition aux anciens paysans transhumants. Les récits autour de ce vin appartiennent à la culture locale, mais ne doivent pas être transformés en légende d’origine vérifiée. Les éléments solides sont la continuité de la pratique et l’ancienneté de la maison communale.

Ruelles, architecture et itinéraires d’altitude

Dans les ruelles, on remarque les constructions en mélèze, les greniers surélevés et les balcons garnis de géraniums en saison. Un moulin à eau en état, un sentier historique, un parcours animalier familial et un chemin consacré aux légendes locales offrent plusieurs façons de découvrir le village. Les visites guidées peuvent comprendre une dégustation dans la maison du XVIe siècle, mais il faut en confirmer la disponibilité. En montagne, la région propose randonnée et VTT ; l’hiver apporte ski, raquettes et luge. Valais Tourisme décrit le tour du lac de Moiry comme une randonnée modérée de 13,36 kilomètres, donnée pour environ quatre heures trente-cinq. L’étape Zinal–Grimentz fait 14,36 kilomètres et dure environ quatre heures trente ; elle passe par les hauteurs de Sorebois et le barrage. Vérifiez météo, état des chemins et fonctionnement des remontées.

Venir et organiser le séjour

En transports publics, prenez le train jusqu’à Sierre, puis le car postal 451 vers Vissoie ; la ligne 452 relie ensuite Vissoie à Grimentz et à la station du téléphérique. Consultez les correspondances et services saisonniers avant le départ. La route remonte aussi depuis Sierre, et la commune publie des avis sur les travaux et fermetures. Grimentz dispose d’hébergements, de restaurants, de services locaux et d’un contact touristique ; le téléphérique facilite l’accès aux secteurs élevés. Le barrage et le glacier de Moiry forment une excursion supplémentaire par la route en passant par le village ; la route d’accès ferme en hiver. Associez la découverte du bourg à une sortie adaptée à la saison, sans supposer que tous les sentiers ou remontées sont ouverts.

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