Grimentz se alza en el valle suizo de Anniviers, entre casas oscurecidas de alerce, balcones floridos y laderas que marcan el ritmo de las estaciones. Es una localidad dentro de la extensa comuna de Anniviers, creada en 2009 mediante la fusión de seis antiguas comunas. Un documento de planificación registró 498 habitantes en el núcleo de Grimentz en 2019; el ayuntamiento contabilizó 2.788 en toda Anniviers al 31 de diciembre de 2025. El pueblo es un lugar habitado y, a la vez, una puerta de entrada a remontes, senderos y al valle de Moiry.

La casa comunal y el vino de los glaciares

La Maison bourgeoisiale, casa de los burgueses, ya existía en 1550, según el inventario patrimonial. El edificio funcionó como bodega para el vino de la comunidad; las salas superiores acogían asambleas y en ocasiones daban cobijo. Es más que una fachada de madera atractiva: habla de instituciones compartidas y de la gestión de recursos de montaña. En la bodega hay barricas de alerce relacionadas con el Vin des Glaciers, un vino blanco cuya tradición turística valesana vincula a los antiguos agricultores trashumantes. Las historias sobre este vino forman parte de la cultura local, pero no deben convertirse en una leyenda de origen no demostrada. Lo verificable es la continuidad de la práctica y la antigüedad del edificio comunal.

Calles, arquitectura y rutas de altura

En las callejuelas antiguas destacan las construcciones de alerce, los graneros elevados y los balcones decorados con geranios durante la temporada. Un molino de agua en funcionamiento, un sendero histórico, otro familiar sobre fauna y un recorrido dedicado a leyendas locales ofrecen distintas formas de conocer el pueblo. Las visitas guiadas pueden incluir una degustación en la casa del siglo XVI, pero hay que confirmar su disponibilidad. En las montañas hay rutas a pie y en bicicleta; en invierno se suman esquí, raquetas y trineo. Valais Turismo describe el circuito del lago de Moiry como una caminata moderada de 13,36 kilómetros y unas cuatro horas y treinta y cinco minutos. La etapa de Zinal a Grimentz mide 14,36 kilómetros y dura cerca de cuatro horas y media; pasa por cotas altas, Sorebois y la presa de Moiry. Comprueba el tiempo, los caminos y los remontes.

Cómo llegar y preparar la visita

En transporte público se llega en tren a Sierre y se enlaza con el autobús postal 451 hasta Vissoie; desde allí, la línea 452 continúa a Grimentz y a la estación del teleférico. Consulta conexiones vigentes y servicios estacionales antes de salir. La carretera también asciende desde Sierre y el ayuntamiento publica avisos sobre obras y cierres. Grimentz ofrece alojamientos, restaurantes, servicios locales y contacto turístico; el teleférico facilita el acceso a terrenos más altos. La presa y el glaciar de Moiry son una excursión adicional pasando por el pueblo; la carretera de acceso cierra en invierno. Combina el paseo por el núcleo con una salida de montaña adecuada a la fecha, sin dar por hecho que todos los senderos o remontes estén abiertos.

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