Ancienne commune du Pays d’Auge, Fervaques se trouve dans le Calvados, en Normandie. Son caractère se découvre surtout au fil de la vallée de la Touques : un petit bourg ancien, l’église qui sert de point de départ aux promenades, puis le domaine du château connu sous le nom de Le Kinnor, en bordure du village. Depuis le 1er janvier 2016, Fervaques est une commune déléguée au sein de Livarot-Pays-d’Auge. La dernière population municipale publiée séparément par l’Insee pour l’ancienne commune était de 670 habitants au recensement de référence 2013. Ce chiffre daté concerne l’ancien périmètre et ne constitue pas un effectif actuel pour la commune nouvelle, beaucoup plus vaste.
Le principal repère patrimonial est le Domaine de Fervaques, également appelé château Le Kinnor. Le ministère de la Culture documente un château construit de 1597 à 1602 par François Gabriel pour Guillaume de Hautemer, sur un manoir plus ancien dont le colombier est le vestige conservé. Au XIXe siècle, un potager et des pommiers sont aménagés et les décors intérieurs modernisés. Delphine de Custine acquiert le domaine au début de ce siècle ; Chateaubriand y séjourne. Le classement partiel au titre des Monuments historiques du 2 mai 1995 protège le château, la poterne, les vestiges du colombier, le pont sur la Touques, le parc, les douves et le système hydraulique. L’ensemble s’étend sur les anciennes communes de Fervaques et de Cheffreville-Tonnencourt.
La mémoire locale complète cette chronologie documentée par des récits. La page d’histoire de l’association Le Kinnor évoque un passage d’Henri IV en 1590 ainsi que le cercle littéraire de Chateaubriand autour de Delphine de Custine. Ce sont des récits transmis par l’association du domaine ; le catalogue du ministère reste la référence pour la datation de l’édifice et sa protection juridique. La lettre d’information du Kinnor d’avril 2026 reprend aussi une affirmation concernant un site funéraire préhistorique dans une autre commune ; elle ne constitue pas une preuve pour Fervaques. De même, les documents touristiques qualifient de « miraculeuses » les eaux de la Croupte : c’est une formule traditionnelle, non une propriété curative établie.
Deux itinéraires balisés permettent de parcourir la vallée. La boucle facile « Sur les pas d’Eugène Boudin » fait 4 kilomètres, pour environ une heure, au départ de Fervaques. Elle évoque les séjours du peintre chez ses amis Eugène et Stéphanie Jacquette, où il aurait séjourné le plus souvent entre 1869 et 1897 selon l’office de tourisme. Pour une sortie plus longue, Normandie Tourisme décrit un circuit de 14 kilomètres balisé en jaune et partant de l’église. Le parcours longe les paysages de la Touques et signale la confluence de la Croupte ; il porte le label Qualité Calvados. Avant de partir, vérifiez le balisage, l’état des chemins, les accès et les avis locaux.
Parmi les activités actuelles documentées figurent la valorisation patrimoniale, les événements culturels et les séjours adaptés organisés par l’association du château. Le cadre rural du Pays d’Auge participe lui aussi à la visite, mais les statistiques d’emploi publiées après la fusion de 2016 portent sur l’ensemble de Livarot-Pays-d’Auge et ne doivent pas être présentées comme celles du seul village. L’ancienne mairie déléguée reste un contact utile : la page municipale indique le 172 route de Saint-Martin-de-la-Lieue et un accueil public le lundi et le vendredi, ainsi que le nom de la maire déléguée. Appelez avant de vous déplacer pour confirmer les horaires, l’accès au château, les dates d’événements et les transports ; pour les services du quotidien, vérifiez les informations de Livarot ou de Lisieux.
