Courcerac est une petite commune au sud-est des Vals de Saintonge, en Charente-Maritime. Son caractère se lit moins dans une longue liste d’attractions que dans ses paysages et quelques lieux où se croisent mémoire, patrimoine et plein air. L’Insee compte 316 habitants municipaux dans l’ensemble de la commune en 2023, soit 51,0 habitants par km² et une croissance annuelle moyenne de 1,1 % entre 2017 et 2023. La page de Vals de Saintonge affiche encore 299 habitants, une donnée plus ancienne ; le chiffre Insee le plus récent est retenu ici. Blanzac-lès-Matha borde la commune au nord, Prignac au sud, Aujac à l’ouest et Matha à l’est.

L’église Saint-Romain est le repère historique le plus lisible du bourg. La page de la communauté locale situe sa construction entre les XIIe et XIIIe siècles et précise qu’elle a été largement remaniée au XVe. L’édifice mêle roman saintongeais et porte gothique : les modillons romans sculptés montrent des personnages, un acrobate, une marguerite et plusieurs animaux ; une fenêtre trilobée surmonte l’entrée. Ces éléments précis donnent matière à une observation attentive de la façade. La source ne donne pas d’horaires de visite : renseignez-vous avant de prévoir une visite intérieure.

Le logis de La Fragnée raconte une autre histoire, celle d’une demeure du XIXe siècle et de la dévotion locale. Selon la communauté de communes, la façade compte sept travées et deux pavillons ; le parc associe buis et arbres plusieurs fois centenaires, autour d’une chapelle édifiée en 1898. Elle abritait une statue de la Vierge rapportée de Lourdes par les propriétaires. Jusqu’aux environs de 1950, des habitants des villages voisins s’y rendaient notamment pour des processions le 15 août. Ce récit porte sur le rôle passé du domaine et ne garantit pas son ouverture actuelle : considérez le logis et le parc comme privés, sauf autorisation confirmée.

Pour une halte en plein air accessible au public, l’Étang de Courcerac se trouve route de Prignac. L’office de tourisme le donne en accès libre et ouvert chaque jour pendant l’année 2026 ; il répertorie aire de jeux, pique-nique, parking, toilettes et ponton de pêche. La fédération départementale décrit un étang de quatre hectares au sein d’une aire naturelle de huit hectares, avec 17 postes de pêche créés en 2022 et un ponton accessible. La fiche touristique le situe en zone Natura 2000. Une carte de pêche est nécessaire et les périodes dépendent des espèces et des arrêtés en vigueur ; la fiche interdit baignade, navigation, camping et pêche de nuit de la carpe. Vérifiez les règles actuelles avant de venir.

Une fiche de randonnée hébergée par le site de la commune voisine de Matha propose une boucle facile de 5,48 km au départ du parking ombragé près du cimetière de Courcerac. Elle annonce 1 h 35 et sept mètres de dénivelé positif, en passant par l’étang, des rangs de vigne, des chemins agricoles et des sentiers forestiers. La fiche avertit que certains chemins sont peu fréquentés et recommande des chaussures adaptées. C’est un descriptif de circuit, pas une garantie que chaque passage soit aujourd’hui balisé ou ouvert. L’Insee dénombre 12 établissements employeurs fin 2024, dont la moitié dans l’agriculture, la sylviculture et la pêche : une photographie statistique, non une liste de fermes ouvertes aux visiteurs. Les familles peuvent consulter le regroupement pédagogique intercommunal, qui comprend une école maternelle rue de Matha. Confirmez les accès, l’état des chemins, les règles de pêche et les horaires avant le départ.

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