Müllheim im Markgräflerland se extiende por las laderas soleadas entre el Rin y el sur de la Selva Negra, en el corredor que conecta Friburgo, Basilea y Mulhouse. El registro estadístico oficial cifra en 20.241 sus habitantes a 30 de septiembre de 2026, en un término municipal de unos 57,9 kilómetros cuadrados. El centro urbano se integra con siete distritos: Britzingen, Dattingen, Feldberg, Hügelheim, Niederweiler, Vögisheim y Zunzingen. Varios conservan la forma de pueblos vitícolas en las laderas. Müllheim funciona así como centro regional de servicios y, al mismo tiempo, como base para recorrer un paisaje rural de viñedos.

La primera referencia documental es del 27 de octubre de 758. En una escritura, Strachfried donó al monasterio de San Galo propiedades del asentamiento, incluidos viñedos; el documento lo llama villa Mulinhaimo. Los hallazgos arqueológicos en torno a la iglesia de San Martín apuntan a actividad romana y alamana anterior, y unas excavaciones encontraron partes de una villa romana. Esos restos prueban presencia humana antes de la primera mención escrita, pero no permiten afirmar que la ciudad actual fuera fundada por Roma. Dos núcleos antiguos, Ober- y Untermüllen, terminaron por unirse. Müllheim obtuvo el derecho a celebrar mercado semanal en 1698, se convirtió en sede administrativa del señorío de Badenweiler en 1727 y recibió rango de ciudad en 1810. El mercado del vino, celebrado desde 1872, enlaza esa historia cívica con la agricultura que marcó la economía local.

El paseo puede comenzar en la plaza del mercado y el palacio Blankenhorn, una residencia urbana de comienzos del siglo XIX. Allí tiene su sede el Markgräfler Museum, que recorre la historia regional, el arte, la literatura, la arqueología, la vida de la ciudad y la cultura del vino. A pocos minutos, junto al arroyo Klemmbach, la Frick-Mühle conserva una antigua instalación molinera y organiza demostraciones de su funcionamiento. Durante siglos, varios molinos de Müllheim atendieron a campesinos de ambos lados del Rin; la visita permite entender ese pasado con maquinaria y agua, no solo con documentos. Las calles cercanas, la iglesia de San Martín y los edificios públicos completan un paseo cómodo, con cafés, tiendas y mercado para las necesidades cotidianas.

El vino sigue siendo parte de la vida económica, no solo una imagen turística. La ciudad sitúa a Müllheim en el centro de la región vitícola del Markgräflerland, con viñedos en el término y en los pueblos cercanos. La uva Gutedel, llamada Chasselas al otro lado de la frontera francesa, se asocia especialmente con esta zona; cada año el mercado del vino reúne a productores locales. La economía actual es más diversa: la administración describe un centro de empleo y servicios con miles de puestos de trabajo, escuelas, atención médica, comercio, industria y oficinas públicas. Desde 2003, además, Müllheim tiene reconocimiento estatal como localidad de reposo. El visitante puede combinar un paseo por viñedos y colinas con excursiones a los restos romanos y los baños termales de Badenweiler, la llanura del Rin o las ciudades vecinas de Alsacia y Basilea.

Müllheim está en el corredor ferroviario entre Friburgo y Basilea, servido por trenes regionales; consulta el planificador vigente de bwegt o del operador para confirmar la frecuencia, los horarios y posibles obras. En coche, la salida Neuenburg/Müllheim de la A5 conduce por la B378, mientras la B3 atraviesa también la región. En una visita breve se pueden enlazar la plaza, el museo y la Frick-Mühle; con más tiempo, añade una caminata entre viñedos o una parada en los pueblos vitícolas. Confirma antes de viajar los horarios de los museos, las visitas guiadas, las bodegas y los transportes estacionales.

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